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福井の飲食店の配管つまりです。

グリストラップ の清掃を怠っているために、排水管は閉塞しています。飲食店は一般家庭の何十倍も油脂が排出されるので定期的な清掃が必要です。どんなに油を流さない様に努力していても油は浮いて最終最後に流れ込むので大量の水を使用しても最後は油がながれます。そうなると固着して,排水不良,が発生し、間も無く配管つまりが発生します。
これが土曜日などの繁忙時間に発生したらどうでしょう?営業はストップしてしまいます。店舗のダメージは当然ですが、お客様への不快な臭いや状態となりリスクは計り知れません。グリストラップ など、従業員で対応している施設もありますが、嫌な仕事の為適当な作業や、嫌な仕事での退職なども発生します。グリストラップ の清掃や管理、排水管の清掃などは福井専門店トータルメンテにお任せ下さい。当店はHACCP対応の清掃が行えますので他社とは知識や作業が違います。衛生的な環境は専門のプロにお任せください。
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