飲食店関係

  1. グリストラップつまり,グリストラップ掃除,

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    飲食店グリストラップつまり,排水管つまり,排水不良,グリストラップ清掃,福井福井の飲食店さまからグリストラップが溢れそうなのでみて欲しいとの依頼です。

  2. グリストラップ清掃,福井,ネットシステム

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    グリストラップ清掃,グリストラップ掃除,グリストラップゴミ,グリストラップ害虫発生源,坂井市の飲食店さまからグリストラップ清掃のご相談を受けました。コロナで不景気になり、バイトやスタッフが退職しグリストラップの清掃まで手が行き届かず、流れが悪くなって来たとの事です。

  3. 厨房内配管つまり

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    厨房配管つまり,調理場配管つまり修理,鯖江の飲食店さまから厨房の配管がつまって床がベタベタにとの相談です。飲食店の水廻りの不具合は致命傷です。料理の仕込みから調理、片付けまで水は必ず使用します。また水を使う=排水をしなければなりません。

  4. 排水溝つまり,排水口つまり修理

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    厨房排水溝つまり,排水不良修理,つまり修理,福井の調理施設の排水溝つまりです。排水溝のお掃除は出来ますが、排水管内部は清掃出来ません。業務のアイドルタイム(繁忙時間)に流れなくなると、業務はストップしてしまいます。必ず流れが悪い予兆は出ています。

  5. グリストラップ清掃,福井

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    グリストラップ清掃.悪臭,油がたまる,リニューアルするのでグリストラップの清掃をして欲しいとの依頼です。さほど油脂分は体積してませんが、流れ込んだ食品残飯などが沈殿し悪臭を放ってます。

  6. 福井,グリストラップ定期清掃,HACCP対応清掃

    福井,グリストラップ定期清掃,HACCP対応清掃,グリストラップの定期清掃です。トータルメンテではHACCP実務管理者が清掃に伺います。当店はグリストラップの清掃はバキュームで吸って洗って終わりではありません。

  7. ハサップ,HACCP福井,害虫発生,害虫駆除,福井,坂井市,

    ハサップ,HACCP福井,害虫発生,害虫駆除,福井,坂井市,飲食店から害虫発生の相談です。店内や厨房にコバエが発生して困っているとの相談です。当然生ゴミや厨房内の清掃を疎かにすると発生します。ですが生ゴミや厨房内はしっかりと清掃されています。床は排水溝でグレーチングとなっています。

  8. トイレつまり,つまり修理,福井

    トイレつまり,つまり修理,福井福井の飲食店のトイレつまり修理です。詰まったのでラバーカップ(ペコペコするやつ)で何回も格闘した様子が見受けられます。簡単なつまりはラバーカップで解決する事は可能ですが、余計つまってしまう場合もあります。

  9. HACCP衛生清掃,福井,ハサップ管理

    HACCP衛生清掃,福井,ハサップ管理福井の施設様のハサップ衛生清掃です。HACCPの導入相談をうけました。HACCPの運用には先ず一般管理衛生が必要不可欠です。異物混入や食中毒などは害虫などから発生する場合があります。

  10. ハサップ導入,ハサップ相談,福井

    ハサップ導入,ハサップ相談,福井坂井市飲食店さまからの相談です。HACCPの導入をどうしたら良いかとの事です。いきなりハサップを導入しようとしても上手く行きません。何故ならそこには一般管理衛生いわゆるSSOPやPRPが必要です。

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